Co je to zimní pivo?

Jaké jsou rozdíly mezi zimními pivními styly?

Ze všech řemeslných pivních stylů a sezónních piv máme zimní piva obzvlášť rádi. Možná to souvisí s tím, že mají obvykle větší obsah alkoholu a bývají plnějšími interpretacemi některých našich oblíbených pivních stylů. Některá jsou kořeněná, obvykle přísadami, které si možná spojujete s ročním obdobím, jako je muškátový oříšek, nové koření, zázvor nebo skořice, zatímco některá ne.

Americká řemeslná zimní piva jsou často kořeněná a většinou se označují jako vánoční nebo sváteční piva. Ve Velké Británii jsou nejčastěji spojována se zimními zahřívacími pivy, která bývají plná, tmavší, sladová a obvykle nejsou kořeněná. „Warmer“ se obvykle rovná většímu obsahu alkoholu v krvi, z čehož vyplývá, že vás trochu zahřejí. Belgičané obvykle kořením šetří a vyrábějí verze svých základních celoročních piv s vyšší stupňovitostí.

Je těžké podat stručný popis toho, co přesně klasifikuje pivo jako vánoční. Pivovary ve své nekonečné kreativitě neustále stírají hranice, ale většinou mají všechna něco navíc. Ať už se jedná o stařenou verzi s vysokým obsahem alkoholu, kořeněnou variantu některého z vlajkových piv pivovarů nebo něco zcela jedinečného, vánoční piva mohou mít mnoho stylů.

Některá z nejlepších zimních piv v průběhu let

Nemusíte složitě hledat, abyste našli poměrně dost kurátorských seznamů „nejlepších zimních nebo vánočních piv“, takže mě napadlo, že by bylo zábavné zvolit trochu jiný přístup a podělit se o některé z mých osobních favoritů, které jsme v průběhu let představili v jednom nebo více z našich 5 různých měsíčních pivních klubů.

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.