Sinais que Você Está Comendo Demais Proteínas

Oh dietas fad – elas podem ser tentadoras de tentar, mas também podem ser horríveis às vezes. Há tantas por aí, mas uma das tendências mais duradouras é provavelmente a da dieta rica em proteínas e pobre em hidratos de carbono. No entanto, você sabia que pode exagerar? Considere alguns sinais de que você está comendo muita proteína, e você pode perceber que consumir mais do que a quantidade recomendada de proteína – especialmente durante longos períodos de tempo – pode ser prejudicial ao seu corpo de várias maneiras.

Comecemos com isto: Quanta proteína devemos realmente estar consumindo?

“As necessidades individuais de proteína variam de acordo com a idade e estágio do ciclo de vida, bem como o estado de saúde”, diz Bustle Maya Feller, MS, RD, CDN da Maya Feller Nutrition, registrada. “No entanto, a pessoa média sem um histórico de saúde complicado precisa de cerca de 0,8g de proteína por kg de peso corporal por dia, ou 0,36g por quilo”.

Abregue, no entanto, como o Feller itera, o seu consumo de proteína baseado na necessidade individual – você pode flutuar a partir desse padrão baseado em uma série de fatores diferentes, e talvez alguns tão simples como preferir alimentos que são ricos em proteína em relação a outros. Mas este ainda é um marcador melhor do que o padrão recomendado diariamente nos rótulos nutricionais, o que representa apenas pessoas comendo uma média de 2.000 calorias por dia – outro marcador que varia muito de pessoa para pessoa.

Dito isto, se você está preocupado que está comendo muita proteína, há sinais de que você está comendo demais. “Constipação, desidratação e mau hálito podem ser alguns sinais de que você está comendo muita proteína”, diz Feller a Bustle. Aqui estão os sinais específicos a ter em conta.

Você está com prisão de ventre

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“A prisão de ventre tipicamente acontece quando a proporção de proteína e gordura é alta enquanto a ingestão de carboidratos é baixa”, diz Feller a Bustle. Em dietas com alto teor de proteínas, ou versões “fad” delas como paleo e keto, o corpo não só tem que se ajustar a uma grande mudança em sua fonte de nutrientes, mas também como processá-los. Como notado por Harvard Health, isto pode ter menos a ver com a própria proteína, mas o que ela está substituindo – se seu corpo está acostumado a consumir alimentos mais fibrosos em carboidratos, que ajudam a passar fezes, ele pode reagir à falta dela com constipação.

Você está desidratado

Este é um sinal mais furtivo, porque muitas vezes não percebemos que estamos desidratados, ou a extensão total do mesmo. Dito isto, ainda é um sinal importante a ter em conta, particularmente devido a todos os processos no seu corpo que a desidratação pode afectar.

“A desidratação pode acontecer porque o corpo está enxaguando os componentes dos aminoácidos levando a um aumento das perdas de água”, explica Feller a Bustle. Enquanto você pode combater isso fazendo um esforço concentrado para se manter mais hidratado quando você estiver aumentando a quantidade de proteína que consome, é importante ter em mente no caso de você se deparar com os efeitos colaterais da desidratação, como boca seca, fadiga, tonturas e urinação mais escura ou menos freqüente.

Seu mau cheiro

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Este sinal de aviso tornou-se tão conhecido na comunidade keto que ganhou um nome: “keto breath”. O Feller observa que “ou tem mau hálito aumentado se seu corpo entrar em cetose”, que é exatamente o que acontece quando “keto respira”.

Ketosis, segundo Harvard Health, é um estado em que o corpo começa a queimar gordura como combustível quando lhe faltam carboidratos; este processo cria “cetonas”, outra molécula para a energia. Um estudo de 2017 sobre dietas Ketogênicas publicado na Biblioteca Nacional de Medicina dos Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos observa que esse estado deve levar pelo menos 21 dias para ser alcançado. As pessoas podem tentar alcançá-lo por várias razões, relacionadas com a saúde, dieta ou desempenho desportivo, mas uma consequência do uso de cetonas é que parece ter um efeito acentuado no cheiro do hálito de algumas pessoas – e pode ser um sinal para alguns indivíduos de que a sua ingestão de proteínas é demasiado elevada.

Você experimenta mais danos a longo prazo

Constipação, desidratação e mau hálito podem ser sinais a curto prazo de que você está comendo muita proteína, mas e quanto aos sinais a longo prazo?

“Sinais a longo prazo de ingestão excessiva de proteína podem ser danos renais em pessoas que estão predispostas a ter problemas para limpar o excesso de nitrogênio através dos rins”, explica Feller a Bustle. “O aumento do risco de doenças cardíacas tem sido associado a um alto consumo de proteínas animais ao longo do tempo”.

A National Kidney Foundation reitera essa mesma preocupação, explicando que embora as necessidades proteicas variem muito entre pessoas com problemas renais, “Se você tem doença renal, talvez precise observar quanta proteína você ingere”. Ter muita proteína pode causar desperdício no seu sangue. Seus rins podem não ser capazes de remover todo o lixo extra”.

Um estudo publicado em Circulação em 2010 descobriu que o fenómeno de doenças cardíacas associadas ao excesso de proteína animal é especialmente um risco para as mulheres. “Neste estudo prospectivo de coorte com 26 anos de seguimento, observamos que um maior consumo de carne vermelha estava associado a um maior risco de ,” relataram os autores do estudo. “A associação positiva foi independente de fatores de risco cardiovasculares estabelecidos e não alimentares, assim como a ingestão de frutas e legumes. Quando comparado com a carne vermelha, o consumo de laticínios, aves, peixes e, especialmente, nozes foram associados a um risco substancialmente menor de doença coronariana”.

Proteína é um componente necessário da nossa dieta, mas como discutido aqui, devemos estar atentos para não consumir muito dela regularmente. Se algum destes sinais lhe parecer familiar, pode ser altura de cortar – ou, no mínimo, ser mais estratégico sobre onde está a obter as suas proteínas.

“A fonte de proteína importa. Você pode reduzir seu consumo de proteínas de carnes vermelhas e aumentar a proporção proveniente de fontes vegetais e frutos do mar”, diz Feller a Bustle. “Eu também sugeriria que se aproximasse de um profissional de saúde qualificado para aconselhamento individualizado baseado em evidências”.

Este post foi publicado pela primeira vez a 17 de Março de 2016. Ele foi atualizado em 7 de junho de 2019.

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