Vad är ett vinteröl?

Vad är skillnaderna mellan olika vinterölsorter?

Vad är skillnaderna mellan alla hantverksölsorter och säsongsöl? Det kan ha att göra med att de i allmänhet har högre ABV och tenderar att vara fylligare tolkningar av några av våra favoritölstilar. Vissa är kryddade, vanligtvis med ingredienser som man kan förknippa med säsongen, som muskot, kryddpeppar, ingefära eller kanel, medan andra inte är det.

US craft vinteröl är ofta kryddade och kallas oftast för jul- eller semesteröl. Storbritannien förknippas oftast med Winter Warmers, som tenderar att vara fylliga, mörkare, maltdrivna stilar och som vanligtvis inte är kryddade. ”Varmare” är vanligen liktydigt med högre ABV, därav idén att de värmer upp dig lite. Belgarna tenderar att vara sparsamma med kryddor och gör versioner med högre gravitation av sina viktigaste ölsorter året runt.

Det är svårt att ge en kortfattad beskrivning av exakt vad som klassificerar en öl som en julöl. Bryggerierna suddar i sin oändliga kreativitet ständigt ut gränserna, men för det mesta har de alla något lite extra speciellt över sig. Oavsett om det är en lagrad version med hög alkoholhalt, en kryddat variant av en av bryggeriets flaggskeppsöl eller något helt unikt, kan julölen komma i många olika stilar.

Några av de bästa vinterölen genom åren

Du behöver inte leta länge för att hitta en hel del kurerade listor över ”de bästa vinter- eller julölen”, så jag tänkte att det skulle vara roligt att ta ett lite annorlunda tillvägagångssätt och dela med mig av några av mina personliga favoriter som vi har presenterat i en eller flera av våra fem olika månatliga ölklubbar genom åren.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.