What is a Winter Beer?

What are the Differences Between Winter Beer Styles?

Of all the craft beer styles and seasonal beers out there, we’re particularly fond of winter beers. Być może ma to coś wspólnego z faktem, że zazwyczaj mają one większe ABV i są pełniejszymi interpretacjami niektórych z naszych ulubionych stylów piwnych. Niektóre z nich są przyprawione, zazwyczaj składnikami, które mogą kojarzyć się z porą roku, takimi jak gałka muszkatołowa, ziele angielskie, imbir lub cynamon, a niektóre nie.

Zimowe piwa rzemieślnicze w USA są często przyprawiane i najczęściej określane jako piwa świąteczne lub wakacyjne. Wielka Brytania jest najczęściej kojarzona z Winter Warmers, które mają tendencję do bycia pełnymi, ciemniejszymi, opartymi na słodzie stylami i nie są zazwyczaj przyprawione. „Cieplejsze” zazwyczaj oznacza większe ABV, stąd pomysł, że trochę rozgrzewają. Belgowie mają tendencję do bycia oszczędnymi w przyprawach i robią większe wersje grawitacyjne swoich podstawowych piw całorocznych.

Ciężko jest podać zwięzły opis tego, co dokładnie klasyfikuje piwo jako piwo świąteczne. Browary, w swojej nieskończonej kreatywności, stale zacierają granice, ale w przeważającej części, wszystkie one mają coś trochę ekstra specjalnego o nich. Niezależnie od tego, czy jest to wersja starzona, o wysokim poziomie alkoholu w procentach, przyprawiona wariacja jednego z flagowych piw browaru, czy też coś zupełnie wyjątkowego, piwa świąteczne mogą występować w wielu stylach.

Kilka z najlepszych piw zimowych na przestrzeni lat

Nie trzeba długo szukać, aby znaleźć kilka list „Najlepszych piw zimowych lub świątecznych”, więc pomyślałem, że fajnie byłoby przyjąć nieco inne podejście i podzielić się kilkoma moimi ulubionymi piwami, które prezentowaliśmy w jednym lub więcej z naszych 5 klubów piwnych na przestrzeni lat.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.